麵粉: 200g， 芝麻醬: 40g， 紅糖: 50g， 清水: 140g
1麵粉中放入適量清水，和成麵糰，麵糰餳發20分鐘左右
2案板上鋪上麵粉，放上餳好的麵糰，擀成大片，上面抹上調好的芝麻醬，用邊角抹勻
3麵餅上撒上適量紅糖和麵粉後，從一邊捲成卷，最後封住口
4卷好的麵餅分成兩份，取其中一份兩邊封住口，壓扁，擀成餅
5鍋燒熱放入麵餅，適當翻轉防止粘鍋，一面煎至焦黃後翻面，倒入食用油
6晃動使油均勻的鋪在麵餅上，來回翻面直至兩面都均勻的凃上食用油，煎至兩面金黃即可
