炒油麵,簡單家常 0

原料

油麵: 豬肉, 土豆: 豆角, 西紅柿: 醬油、鹽、澱粉

步驟

1將豬肉加醬油澱粉腌制十五分鐘。豆角掰成小段,西紅柿切丁,土豆切片。碗中乘醬油加點水。好了,材料備齊\^O^/

2鍋中熱油,加肉炒至八分熟,加入西紅柿、土豆、豆角。使勁翻炒(⊙﹏⊙) 再加入鹽和懟過水的醬油。稍微弄得味道咸一點?

3菜都熟了後,加入油麵,盡情攪拌。攪拌均勻後,關火蓋蓋,悶一會。好了? 開吃\^O^/

小技巧

1、加面前,鍋里最好有點汁,不用擔心,加入面攪拌後就沒汁了。 2、豆角在擇的時候,把它的絲儘可能要去掉,這樣就不影響口感了

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