原料
桑葚（沒有就換成其他嘛）: 幾個， 雞蛋: 1個， 吐司（歐包）: 幾片， 糖: 少量， 檸檬汁: 1-2滴
步驟
1清洗水果，雞蛋分成蛋白和蛋黃，蛋白入無水無油盆中加糖加檸檬汁打發至硬挺，不加檸檬有點蛋腥味
2桑葚用勺碾碎，草莓也可、藍莓也可、樹莓也可，橘子、檸檬神馬的，很隨意有木有！將碎末拌入打發的蛋白中
3塗抹在準備好的吐司片上，用你的刮刀弄成火山的形狀，再倒入蛋黃，入烤箱咯（提前預熱），溫度根據自己的烤箱定，我的烤箱是120度，12分鐘左右
4烤到上色
5還有多餘的蛋白，切了幾片法棍抹上了，小分量，兒子吃著玩
