原料
山藥: 兩根， 山楂條: ， 白糖: ， 蜂蜜: ， 清水:
步驟
1山藥去皮，切成三厘米左右寬的塊，擺在盤裡放入高壓鍋中蒸五分鐘即熟，瀝去蒸出的水份
2炒勺內倒入適量清水，開後加入白糖，中火用勺子攪動慢熬
3三分鐘後待糖汁有些粘時倒入山楂條
4再熬兩分鐘山楂條軟化後加入蜂蜜，攪動開撇去浮沫關火
5用筷子將山楂條挑出均勻地鋪到山藥塊上
6再將蜜糖汁均勻澆上，一道蜜汁紅果山藥就可以吃啦
小技巧
色彩鮮艷，蜜汁清甜，紅果甜中帶酸，山藥綿軟可口。 山藥補脾健胃、祛濕益氣；紅果強心降壓、有助消化；蜂蜜清熱解毒、補中潤燥。
