原料
五花肉: 我大概切了厚一點的10片，能吃肉的當然可以多放啦！！！， 土豆: 2個， 紅，黃甜椒: 各一半， 蒜: 三瓣， 蔥: 小半根， 生抽: 少許， 大喜大牛肉粉: 一勺
步驟
1甜椒切成小塊備用。 土豆切成大概1毫米的土豆片。 五花肉切片。٩(๑^o^๑)۶
2準備好蒜末(為了更好提味道)，蔥花。
3熱鍋涼油，放入一半(留一半)蒜末蔥花煸炒。╰(￣ω￣ｏ)
4放入切好的五花肉繼續煸炒， 變色後加入生抽。繼續煸炒。。。(ง °Θ°)ว
5等五花肉有些焦後，加入土豆片，在不糊鍋的情況下可以多翻炒一會兒。第二次加生抽。一勺大喜大牛肉粉(沒有可以不加)。炒到土豆看著有些快透明的時候放入甜椒。放入剩餘的蒜末還有蔥花。ԅ(¯﹃¯ԅ)
6放入甜椒後有時土豆還有些硬，可以放一點點點水，不要太多哦。小火蓋蓋子悶到土豆變軟。(๑•̀ㅂ•́)و✧
7完成！(ง •̀_•́)ง
小技巧
如果想要菜的顏色深一點，可以在中途加一點老抽提色，不要太多哦。。。因為我有放兩次生抽，最後沒有加鹽，口重的可以自己選擇鹹淡。喜歡辣的小夥伴可以加點小米辣，也是很開胃的。
