雞蛋: 適量, 耗油: 半勺, 糖: 一勺, 生抽: 兩勺, 辣椒: 適量, 米醋: 一勺, 橄欖油: 適量, 雞精: 半勺, 鹽: 適量
1涼水下雞蛋,煮開2分鐘,關火悶5分鐘
2調汁
3涼水過一遍雞蛋,剝開後放入汁中
4重新起鍋,油適量,油開澆在雞蛋上,就可以吃啦