原料
老南瓜: 一圈， 鹹蛋: 一個， 西蘭花: 一小朵， 胡蘿蔔: 小半根， 雞蛋: 一個
步驟
1南瓜削皮洗乾淨 切片 放到電飯鍋里和飯一起蒸
2燒開水 西蘭花和胡蘿蔔燙三四分鐘
3清炒胡蘿蔔西蘭花（總之就是倒進去炒一下就行了）
4雞蛋加鹽打散 攤成蛋餅
5鍋里倒油（可以多一點，鹹蛋挺吸油） 轉小火 打生的鹹蛋下去 馬上拿鍋鏟各種搗碎（會比較濺）碎的差不多了倒蒸好的南瓜下去（一半）翻炒 不用加鹽 鹹蛋白已經夠咸了
6午餐分量的米飯裝到便當盒裡 菜放涼後裝盤 剩下的米飯加水 加剩下的蒸南瓜 接著煮成粥 兩餐飯搞定~
小技巧
關於鹹蛋南瓜 試過生鹹蛋直接下鍋搗 也試過鹹蛋煮熟以後先用勺子搗碎再下鍋炒 後面那種比較從容一點 因為在狂濺的鍋里把鹹蛋弄碎真的不容易……不過好像吃起來味道都差不多呢 真是好食材
