雞蛋: 3個, 角瓜: 1個, 鹽: 適量, 油: 適量, 蒜: 1瓣
1角瓜切片
2雞蛋打散,放適量鹽
3蒜切片
4雞蛋炒凝固出鍋備用
5放油蒜片炒香加角瓜
6加鹽
7炒變色變軟加入雞蛋
8翻炒幾分鐘出鍋
9完成