米飯: 150克, 雞胸肉: 200克, 土豆: 200克, 胡蘿蔔: 100克, 冷凍什錦菜: 50克, 洋蔥: 適量
1準備好食材。
2洋蔥切塊,胡蘿蔔切片後用模具切出形狀,蘿蔔邊角料切成小塊。
3雞胸肉去掉筋膜,切小塊,土豆去皮切小塊。
4炒鍋放油加熱,倒洋蔥爆香。
5放入雞胸肉翻炒片刻,加入土豆和胡蘿蔔翻炒。
6加適量溫水,加入奶燉料攪拌均勻,加入冷凍什錦菜燉熟即可。
7米飯裝入模具壓實,倒扣在盤子裡,周圍淋上奶燉菜,去掉模具即可。
沒有奶燉料可以用咖喱塊即可。