原料
豬肚: 半個， 雞: 半隻， 澱粉: 3勺， 胡椒: 5克， 黨參: 5克， 黃芪: 5克， 姜: 適量， 純牛奶: 150克， 鹽: 適量
步驟
1先用鹽把豬肚裡外都搓一遍然後沖洗乾淨，再用醋泡5分鐘後搓洗，接著用澱粉裹滿豬肚裡外繼續搓洗，（不要嫌麻煩，這是很關鍵的步驟哦）
2鍋里放水燒開（在等待水來的間隙把豬肚切開）。放入豬肚焯水1分鐘後撈起來放冷水裡一邊沖洗一邊用刀把裡面白色的膩刮乾淨，這樣煮出來的豬肚沒有異味。
3雞肉切成塊也焯水過冷水沖洗乾淨，重新裝入乾淨的水燒開，放入黃芪，黨參，姜塊，胡椒（胡椒粒壓碎）切好的豬肚跟雞塊一起大火煮開10分鐘，調成小火蓋上蓋子煮20分鐘
4倒入150ml純牛奶10克鹽再煮5分鐘就可以熄火開吃了
