雞汁兒豆乾絲兒炒廣東芥藍 素菜 0

原料

芥藍: 一根， 豆乾: 幾片， 蚝油: 適量， 鹽糖: 適量

步驟

1粗的芥藍洗凈，去皮

2芥藍切成絲兒（我是用工具挫的）

3豆乾切絲兒

4先低溫炒豆乾絲兒，豆乾絲兒變成金黃色放入芥藍絲兒繼續翻炒，放入蚝油，鹽，糖，出鍋，完成✅

小技巧

炒豆乾油溫要低，否則豆乾容易變硬

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