原料
雞翅根: 500g， 胡椒粉: 適量， 五香粉: 適量， 鹽: 適量， 純牛奶: 一袋， 炸粉: 一袋， 蜂蜜: 6勺， 醬油: 2勺， 蒜泥: 適量， 水: 2勺
步驟
1雞翅根上撒適量鹽 胡椒粉 五香粉 倒入牛奶 腌漬20分鐘（適量的鹽 胡椒粉 五香粉 即每塊翅根上都均勻沾上一層調料）
2腌漬翅根的同時可以調備醬汁 6勺蜂蜜 2勺醬油 2勺水 適量蒜泥
3腌漬好的翅根撈出 倒入裝有炸粉的袋子裡搖晃 使炸粉均勻沾在翅根上
4熱油 開炸
5中火炸至金黃撈出 或比金黃更深一點 以免翅根沒有熟透
6醬汁倒入鍋中燒開 翅根入鍋翻炒 翻炒幾下出鍋較脆 也可翻炒時間稍長更入味 但外皮就不會脆了 根據自己口味選擇
7翻炒後出鍋 開吃吧
