原料
橄欖菜: 兩勺， 豆角: 8條， 豬肉: 分量約拳頭大小， 蒜頭: 三顆， 生抽，鹽: 少許
步驟
1豬肉洗凈切成細條或肉粒，加點點鹽腌著
2豆角洗凈掰成小指長或切成指蓋大小，然後用熱水煮至8分熟，撈起瀝干
3熱鍋下油，倒入豬肉快速翻炒，變色後淋入少許生抽，炒勻後起鍋備用
4再倒入食用油，放蒜頭和豆角，炒片刻後放入豬肉一起炒
5加入少許溫水（可把煮豆角的水留著這時候 用），放入橄欖菜，炒勻，然後煮到汁差不多收干，即可起鍋開吃啦！
小技巧
這道菜真心簡單沒啥貼士了，就是豆角要煮熟，聽說生的有毒素，還有橄欖菜是指那種罐裝的橄欖菜醬醬醬醬...
