原料
雞蛋: 1個, 鹽: 微量, 香油: 微量, 溫水: 半碗, 胡蘿蔔: 半根, 青菜葉: 1片
步驟
1準備好所有食材
2蒸鍋內放水燒開
3雞蛋打入碗中
4雞蛋打散
5加入1:1溫水
6撒微量食鹽,一歲以內寶寶不要放鹽。
7撇去表面泡沫
8放入蒸鍋,蒸5到8分鐘
9去皮切片,準備做小魚
10切1個大棗核,3個小棗核形狀,做小魚身體和尾巴。
11青菜切條,做出水草造型。
12胡蘿蔔過油
13擺放好造型。
14點香油,更加美味。
15最終成品
小技巧
1歲內寶寶不要放鹽,如果要更嫩滑,水可以多放一些。