原料
雞蛋: 1個， 水: 60毫升， 香油: 適量
步驟
1將一個全蛋打散，加入60毫升的水，打勻
2開中火，上鍋蒸。(我是在篦子上蒸的，所以只蓋鍋蓋就可以。如果直接在小鍋里蒸，建議蓋上個小蓋子，防止進水)
3開鍋之後等一會，用勺子摁一下，不軟塌塌的了就可以了
4淋上點香油，攪拌一下，別太碎了。
小技巧
1、香油要適量，多了之後就太香了 2、嬰兒建議少鹽，所以我沒有放。如果已經吃鹽的寶寶，可以在蒸之前放上一點點，攪勻就可以 3、這個是全蛋60毫升的水 4、不要蒸的時間太長了，時間長了就變得不那麼滑溜溜的了
