原料
全蛋: 2個, 蛋黃: 1個, 低筋粉: 90克, 泡打粉: 2克, 砂糖: 20+克
步驟
1雞蛋蛋黃砂糖打發,至蛋液滴下不消失,劃之有痕跡即可
2篩入低粉,快速翻拌。
3麵糊裝入裱花袋,在油紙上擠成小圓形,入烤箱,210度10--15分鐘,上下火。
全蛋: 2個, 蛋黃: 1個, 低筋粉: 90克, 泡打粉: 2克, 砂糖: 20+克
1雞蛋蛋黃砂糖打發,至蛋液滴下不消失,劃之有痕跡即可
2篩入低粉,快速翻拌。
3麵糊裝入裱花袋,在油紙上擠成小圓形,入烤箱,210度10--15分鐘,上下火。