原料
雞蛋: 8個， 生抽: 3勺， 紅糖: 1片， 油: 1勺， 木耳: 1碗， 五香粉: 1小勺
步驟
1首先把蛋煮熟，剝殼備用
2紅糖1片，可用紅糖或冰糖
3電飯鍋熱鍋下油
4等油熱了，下一勺醬油
5下一片紅糖和一小勺五香粉，不停攪拌鍋，以免粘底
6等糖融了，下蛋拌炒
7炒的過程，可用勺里在蛋面劃痕，讓其更易入味
8把蛋炒入色
9加入水沒過蛋，再加2勺醬油
10木耳提前泡好洗凈，不愛吃木耳的可以換自己喜歡的配菜
11下木耳一起，蓋上蓋讓它慢慢煮，過程中攪拌下
12一直煮到快收汁，將要收汁時，不停地翻拌下
13完全收汁，就可以吃了！
