花蟹: ， 蔥: ， 姜: ， 小辣椒: ， 香葉: ， 料酒: ， 耗油: ， 茂德公辣椒醬: ， 蒜頭: ， 糖:
11把蟹洗乾淨，過開水晾乾備用！
22放油將姜，香葉，蒜頭，蔥白，小辣椒爆香！
33姜蒜等爆香後將蟹和糖，料酒，鹽放入鍋中翻炒1分鐘左右，放少許水燜至水快乾！
44放茂德公辣椒醬，耗油，蔥葉起鍋！
