粉絲炒韭菜 0

原料

粉絲: , 韭菜:

步驟

1粉絲泡發,粉絲太長要切短一些哦,蔥姜蒜準備好,韭菜莖跟葉分開

2熱油,多一些油,蔥姜蒜爆香,然後把所需的調料放齊,耗油,雞精,鹽,黑胡椒,糖,老抽一點點上色的,把它們拌勻

3粉絲入鍋炒軟,小火哦!少許水入鍋

4再放韭菜,先放韭菜莖的部分炒再放葉的部分,炒勻即可

5開動吧!一盤一會秒光

小技巧

油適量多一些,太多了也不行會膩哦!老抽上色即可,素菜還是要清淡一點比較好

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