原料
饅頭: 1個，小飯量的就半個， 西紅柿: 1個， 黃瓜苗: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 雞蛋: 1個，差點忘了說
步驟
1蔥花切好，西紅柿扒皮切段，黃瓜苗適量，沒有黃瓜苗可以來點綠葉菜，但是一定要少放，會出水，出水的話，炒饅頭就變成了燴饅頭。
2雞蛋打散倒入切好的饅頭片中，抓拌均勻，可以用手攪拌的。
3不粘鍋中倒油適量，不用太多，正常炒菜的量就可以，把切好的饅頭塊平鋪鍋底，受熱均勻。
4將煎好的饅頭放在一邊，鍋里放少許油，倒入西紅柿，黃瓜苗，一半蔥花，炒香，稍稍出湯以後放入煎好的饅頭塊，加鹽，放入另一半蔥花翻炒以後出鍋。
5炒完以後的顏色真是棒！
小技巧
願意喝湯就再做一個湯，不愛喝湯就就點水喝，其實不會很乾。我記得初中的時候，我有一件黃色的毛衣，一條紅色的羽絨褲，一件綠色的羽絨服而且還搭配在一起穿過。我覺得，我贏了。 ( ͡° ͜ʖ ͡°)
