南瓜蒸臘肉 0

原料

南瓜?仔: 一個 大約300克, 臘肉: 250克, 姜: 少許, 料酒: 一湯匙

步驟

1臘肉放鍋里加水煮一下。水開後繼續煮15分鐘

2煮臘肉的同時準備南瓜,先對半切開,用勺子把仔去掉

3順著南瓜的形狀切片,薄厚均勻些,厚些沒關係。

4切好的南瓜順序碼放在盤子裡。

5臘肉煮好後切薄片,碼放在南瓜上面

6放上切好的薑絲,淋上些料酒就可以上屜蒸啦!上汽後蒸20分鐘就可以啦!我用的電子高壓鍋,時間設定是20分鐘也好了。

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