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蝦球西蘭花
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原料
竹節蝦: , 西蘭花: , 鹽、料酒、澱粉:
步驟
1
蝦去皮用刀片開,不要切斷。
2
用水澱粉抓勻
3
放入開水中汆熟
4
西蘭花洗凈切塊焯水
5
鍋里放少許油,煸炒蝦球加鹽、料酒,放入西蘭花炒勻水澱粉勾裝盤
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