海參蒸蛋 0

原料

海參: 1隻， 雞蛋: 2個， 醬油: ， 小蔥: ， 溫水:

步驟

11.準備食材： 海參用多少要根據自己買的海參大小而定用量.基本是預備著能鋪滿一盤就足夠了. 雞蛋加溫水混合打勻，比例大概是1:1.5.打到有細膩的泡沫即可.

22.水開了後再放進去蒸 中火先蒸5分鐘後，把切好的海參鋪在蛋上

33.繼續蓋上蓋子蒸3分鐘

44.出爐後加點醬油仔撒蔥慶祝?完成

小技巧

1.要用溫水 2.蒸的時間不要太久，太久會有蜂窩形狀 3.中火中火中火！ 4.買海參可以來加我微信：lady_lintt

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