簡介
燕麥片是粗糧,較難消化,所以要等寶寶大一些再給她吃,我煮燕麥粥時加了一些做壽司的海苔,有一點點鹹味,吃起來口感會好一些,加一些葡萄乾、堅果之類的進去,大人的飯和寶寶的飯一起做,省事又營養!
原料
燕麥片50克、雞蛋1個、海苔適量、水500克
步驟
1、在鍋中倒入清水燒開,將燕麥片放入煮開轉小火熬至粘稠。 2、雞蛋打散,倒入燕麥粥中攪勻煮開。 3、將海苔撕成小塊,放入燕麥粥中煮軟即可。
小技巧
1、市場上的燕麥片種類很多,要選擇純的燕麥片,市場上有的「麥片」是多種穀物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥片。 2、最好選擇需要煮制的燕麥片,生的燕麥片煮制時間較長,通常需要20-30分鐘,熟的燕麥片煮制時間較短,通常需要3分鐘左右,生的燕麥片製作起來麻煩一些,不過營養保存要更完整一些。 3、最好不要選擇「即沖型」麥片,「即沖型」雖然方便,但加工得越多營養損失得也就越多,也不要選擇各種口味的麥片,因為這種麥片往往是添加了麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。 4、海苔用的是做壽司的海苔。 5、1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調味料。 6、要遵循添加輔食的原則,如果有寶寶未曾吃過的材料要小心嘗試,以免引起過敏等不適反應。