原料
寶寶米粉: 一杯(250ml)， 雞蛋: 2-3個， 黃油: 2湯匙(約20g)， 奶粉: 10-20g， 水: 適量， 麵粉: 適量
步驟
1首先,黃油軟化或液化
2倒入米粉、奶粉
3加入2個雞蛋 個小的話加3個 若寶寶對蛋白過敏或者還未添加蛋白的寶寶可以全部放蛋黃
4揉成團。 因為米粉的質地都不同，雞蛋大小的不一，麵糰濕了加麵粉，乾了加水，幫助揉成麵糰。
5麵糰醒15分鐘。 準備模具，兩個小杯，一個瓶蓋 (樓主沒有買餅乾模具,所以就地取材)
6醒好後把麵糰擀扁，大概0.3cm(薄一點)就可以。 然後用杯口壓個圓
7用瓶蓋在正中間壓個洞
8整齊的擺在烤盤上
9放入預熱180度的烤箱 15-20分鐘 表面上色金黃即可 想要硬一點,,可以改用低火延長時間烘焙。
小技巧
因為米粉的質地都不同，可以適量加入一些麵粉和水，幫助揉成麵糰。 如果配方加水或者皮子擀厚了的話,需延長時間。怕表面上色過深可蓋錫紙。
