簡介
簡單易做，還可以自由變換餡料。。
原料
米飯適量（因為米飯如果多了可以剩下，呵呵），鹽糖醋：＝1比5比10，紫菜：2張（自己想做幾條就用幾張），鮭魚（三文魚）適量（基本1張紫菜里就用1條兒），小泥腸適量（可以用雙匯之類的代替），胡蘿蔔適量
步驟
1－將米飯燜好待用，泥腸、胡蘿蔔切成1cm直徑的條狀，鮭魚切片 2－鹽、糖、醋按1：5：10的比例，加熱融化調勻 3－將熱米飯調入糖醋汁拌勻 4－紫菜光面朝下鋪到壽司簾上，均勻鋪一層壽司飯，約0.5cm，飯的中間部分放魚、腸、菜（米飯不要鋪滿一整張紫菜，這樣不容易封口，留出一些） 5－壽司簾捲起固定（卷的時候要卷一點就壓實一點，這樣不容易散，但不要用力過大，容易把紫菜弄破） 6－灑上一些熟芝麻（也可以直接和在米飯里），日本醬油和WASABI調汁，蘸食（剩下的鮭魚直接切片也可以蘸著全部吃光）
小技巧
做法後面的括號里都是要注意的。。呵呵
