原料
葡萄乾: 若干, 糯米粉: 100g, 牛奶: 100ml, 雀巢淡奶油: 100ml, 糖: 30g, 椰蓉: 若干
步驟
1放入糯米粉。加入牛奶和奶油還有糖。攪拌充分。小圓力氣大不要浪費勞動力。
2加入葡萄乾大火燉15分鐘開小火5分鐘。燜一會兒。
3拿一個小的保鮮袋,夾一撮糯米糍。把葡萄乾包進去比較美。
4可以把袋子翻過來把糯米糍擠得圓圓的。三歲小寶寶也能輕鬆包一個圓。
5然後在盤子上放椰蓉。糯米糍滾一圈就可以。這些都是三歲的妹妹做的。有點丑。
6媽媽做的也不美,好吃就行。
小技巧
做到後面糯米糍有一些干。再蒸一會兒又行了。