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原料
蒜苗: 2根, 香腸: 1根, 糖: 兩小勺
步驟
1洗凈蒜苗,準備好香腸。
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2香腸切片,蒜苗切段,準備好白糖兩小勺。本人偏愛甜,所以加了兩小勺。大家可以根據自己對甜味的要求適量的加。
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3鍋里放油,等油熱了後,香腸就可以入鍋炒了。
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4香腸入鍋,大火翻炒。
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5香腸入鍋後翻炒至顏色變化
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6香腸變色後,蒜苗倒入鍋中,繼續大火翻炒1-2分鐘。
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7感覺蒜苗差不多香味出來了,而且炒熟了,大火就需要轉小火。加入準備好的白糖。一定要記住轉小火,不然糖會糊掉。
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8起鍋入盤。簡單版。
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9起鍋擺盤,顏值版。
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10希望大家喜歡我製作的這個菜譜,用料超級簡單而且製作非常快捷。味道真的很不錯噢!這是我的第一個菜譜作品,希望大家多多支持我!
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小技巧
如果大家選擇的香腸本身就帶甜味,可以選擇直接炒蒜苗不加糖。