原料
紅棗150克: 顆， 牛奶150: 克， 雞蛋6: 個， 泡打粉5: 克， 低筋麵粉150: 克， 色拉油70: 克
步驟
1準備
2這裡可以選用無核棗更省時間
3把紅棗和牛奶打碎
4變成紅棗泥
5用打蛋器打發雞蛋二倍大，從大氣泡
6到小氣泡，雞蛋打發好壞直接影響蛋糕口感
7把麵粉加泡打粉後，分二次過篩，倒入蛋糊中，用切拌方法從下到下，不要打圈攪拌，省得消泡
8倒入色拉油，後放入紅糖，切記紅糖不要有塊
9切拌均勻
10倒入磨具，震盪大氣泡，三四次後靜止
11我是九陽烤箱，預熱好150度烤50分鐘，上下火
12上色自己覺得可以的時候我是烤30分加的用雙面錫紙覆蓋，在烤20分出的烤箱
