原料
糯米粉: 1024克， 大米粉: 90克， 白糖: 200克（隨自己喜好增減）， 艾草: 一把， 紅豆沙: 適量， : 適量
步驟
1新鮮艾草一把，清水洗凈，鍋內燒熱水過一遍艾草，可稍微放點小蘇打，據說可以保留更多的葉綠素（我沒有放?）
2洗凈後的艾草用冷水沖洗然後加入料理機打碎，可適當加些水，打碎後倒出，艾草水和打碎的艾草一併保留。
3將糯米粉，大米粉，糖混合均勻，講打碎的艾草水和艾草渣和入面中，揉成光滑麵糰。
4和好的麵糰開始包進豆沙。豆沙是我之前炒好的，沒有去皮，但是感覺口感也不錯。
5包好的青團在底部稍微抹點豬油，防止黏在蒸布上。
6青團中大火蒸15分鐘左右，蒸好後揭蓋晾涼，我的量大概包了50個，因為要送朋友。自己做的話可以減量，所有分類等量的減少。
