雞胸: 200g, 腰果: 10g, 洋蔥: 20g, 沙爹醬: 30g, 紅辣椒: 40g, 香草碎: 3g, 橄欖油: 10g
1雞胸洗凈用廚房紙拭乾水分備用
2洋蔥、紅辣椒切碎
3腰果研磨備用
4加入香草碎、橄欖油、沙爹醬
5攪拌均勻
6與雞胸一起腌制過夜
7烤箱預熱160度,烘烤約半小時即可
8可搭配烤小土豆或者糙米飯,或者切片加入全麥吐司做成三明治都很不錯