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原料
雞蛋 5: 個, 料酒: 1勺, 醋: 2勺, 生抽: 3勺, 糖: 4勺
步驟
1先把雞蛋煎成荷包蛋
2取個碗,在碗里添加1勺料酒,2勺米醋,3勺醬油,4勺糖,加大半碗開水,攪拌,讓糖充分溶解
35個荷包蛋煎到蛋白微焦,倒入已經兌好的糖醋汁,小火燉3分鐘,大火收汁,盛出即可
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雞蛋 5: 個, 料酒: 1勺, 醋: 2勺, 生抽: 3勺, 糖: 4勺
1先把雞蛋煎成荷包蛋
2取個碗,在碗里添加1勺料酒,2勺米醋,3勺醬油,4勺糖,加大半碗開水,攪拌,讓糖充分溶解
35個荷包蛋煎到蛋白微焦,倒入已經兌好的糖醋汁,小火燉3分鐘,大火收汁,盛出即可