白蘿蔔: 1顆， 辣椒油: ， 鹽: ， 糖: ， 米醋: ， 醬油:
1蘿蔔切成均勻的薄片
2加入鹽先腌20分鐘，使蘿蔔出水，並去除蘿蔔的辣味
3再加入適量的糖再腌20分鐘，再瀝干水
4用清水（涼白開）清洗蘿蔔
5加入辣椒油，少量醬油，糖，鹽，醋拌勻可以食用了，再把剩下的放入冰箱繼續腌制味道更好。
步驟二和步驟三可以重複一遍，辣椒油也為自己製作的，就是油潑辣子
