灰汁團（美善品版） 0

原料

冰糖 80克: ， 紅糖 20克: ， 陳村梘水 10克: ， 中筋麵粉 200克: ， 水 320克:

步驟

1將冰糖，紅糖，水，陳村梘水放入主鍋，以5分鐘，蒸煮鍵，速度1煮沸

2放入麵粉，以1分鐘，100℃，速度3，拌和均勻

3將麵糰取出，分割成30克每個的劑子，然後搓成圓形

4將半成品放於塗油的蒸鍋

5主鍋加水沒過刀片，以25分鐘，蒸煮鍵，速度1蒸煮成熟

6出鍋冷卻後食用，口味更Q哦

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小技巧

麵粉放入主鍋後，一定要將其煮透哦?

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