青木瓜: 半隻， 香料: 見做法， 調料: 見做法
1刨絲備用
2香料： 蒜頭3片 小辣椒3隻 蝦米1大勺 炒花生仁1大勺 切碎搗爛。
3調料： 青檸汁1個， 椰糖(細糖)2大勺， 魚露2大勺， 羅望子汁1大勺(調整酸甜度難買到可忽略) 攪拌一下所有調味料。
4配色用料：可省略 櫻桃番茄 2粒 青豆角 1根 胡蘿蔔絲 少量
