酒釀蛋 0

原料

雞蛋: 1～2個， 酒釀: 約半碗（看個人喜好）， 豬油: 一勺

步驟

1豬油放燒乾的鍋里，燒至油變老（就是冒一些比較明顯的煙，注意打開油煙機可以不使油煙充滿屋內）

2加入一碗半水，燒開

3將雞蛋打破入鍋（如果喜歡蛋花的話可以打入時即攪碎）煮上半分鐘倒入酒釀煮上三分鐘左右小火一分鐘

4營養的酒釀蛋就這樣啦，喜歡加枸杞一類的可以在煮的過程中加入哦

小技巧

油不要燒太久防止燃起來 雞蛋按個人喜歡的生熟度煮

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