紅豆: ， 糯米粉: ， 醪糟（米酒）: ， 枸杞: ， 蜂蜜（或白糖）: ， 清水:
1紅豆洗凈放入高壓鍋中，倒入清水煮至軟爛。
2糯米粉逐漸加入清水和成麵糰，揉成長條狀揪出小塊雙手搓成元子
3紅豆煮好後放入鍋中小火慢煮，並加入醪糟和少量清水
4元子下鍋，蓋上鍋蓋煮至上浮，加入枸杞，根據口味加入蜂蜜（或白糖）繼續煮兩三分鐘
5喜歡口感黏稠的，可以用少量生粉勾個薄芡,煮開即可裝碗。（喜歡吃口感清爽的可省略勾芡）
6夏季可以冰鎮後作為消暑甜品
