薏米: 200克, 赤小豆: 200克
1薏米和赤小豆分別清洗乾淨,晾乾,不要有水分殘留。
2分別炒薏米和赤小豆。薏米炒到顏色微黃即可,赤小豆也是炒到開始變色就好了。 關於為什麼要炒,薏米屬涼性,炒一炒能祛除涼性。而且女生大多都會手腳冰涼,所以要有炒這一步。
3將炒好,自然涼的薏米和赤小豆混合放到密封罐里即可。
4取適量薏米赤小豆入鍋中,加清水即可。 味道有點大麥茶的感覺,還是很好喝的?