糖: 200克, 小糯玉米: 1000克
1洗凈,需要挑選偏老的玉米?,嫩的不行。
2淺淺刮下,把刮下來的渣也放鍋里一起煮。
3多放冰糖,煮完後甜味能滲入玉米粒中。
4這種玉米吃水,需要放滿一鍋水。我放了2/3鍋還不太夠。
5唇齒留香,再來碗糯米玉米粥,人生完美了。
1、挑選玉米最重要,糯、小種、目前市場上不多,淘寶上沒有賣,崇明有; 2、水要多放,好品種的玉米,很吃水; 3、多放糖,這款就是甜品。