原料
步驟
1先把奶放碗里蓋保鮮膜蒸十分鐘拿出,放一邊不要動
2等冷之後你會看到上面有一層皮,
3另外拿個碗打兩個蛋清加糖拌勻,皮入涼冷的牛奶,碗底留點不要倒完,注意倒之前要稍微奶皮,要留奶皮,倒好之後攪拌好,又沿著碗邊倒回原先留碗皮的碗
4蓋保鮮膜蒸十分鐘悶兩分鐘拿出放一邊等十分就可以吃了
1先把奶放碗里蓋保鮮膜蒸十分鐘拿出,放一邊不要動
2等冷之後你會看到上面有一層皮,
3另外拿個碗打兩個蛋清加糖拌勻,皮入涼冷的牛奶,碗底留點不要倒完,注意倒之前要稍微奶皮,要留奶皮,倒好之後攪拌好,又沿著碗邊倒回原先留碗皮的碗
4蓋保鮮膜蒸十分鐘悶兩分鐘拿出放一邊等十分就可以吃了