雙皮奶 0

原料

牛奶: 200毫升, 糖,雞蛋清: 兩個

步驟

1先把奶放碗里蓋保鮮膜蒸十分鐘拿出,放一邊不要動

2等冷之後你會看到上面有一層皮,

3另外拿個碗打兩個蛋清加糖拌勻,皮入涼冷的牛奶,碗底留點不要倒完,注意倒之前要稍微奶皮,要留奶皮,倒好之後攪拌好,又沿著碗邊倒回原先留碗皮的碗

4蓋保鮮膜蒸十分鐘悶兩分鐘拿出放一邊等十分就可以吃了

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