水油皮: 一塊(分8個), 油酥面: 一塊 同上, 餡兒: 一塊 同上, 其他廚友有詳細描述,我就不一一贅述了,:
1面和好後醒30分鐘
2生胚,鴨尾酥和椒鹽酥兩種
3刷上蛋黃液
4不粘煎鍋,15分鐘
5同上
6右邊是烤箱做的