藕餡小餛飩 0

原料

: 1個, 豬肉: 250g

步驟

1準備好蓮藕、豬肉、雞蛋、料酒、生抽、白糖、鹽、香油、薑末、餛飩皮

2加入雞蛋、生薑、料酒、老抽,攪打成勁

3蓮藕去皮切塊

4藕切碎

5藕碎放入肉糜中,放一勺香油一勺鹽和糖,攪拌均勻加入蔥花

6放入適量肉餡

7放入虎口處指一推

8然後用香油,香菜末,榨菜,蝦皮,生抽調汁

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