![](/images/node/18/183762.webp?1638101353)
原料
西紅柿: 3個, 雞蛋: 3個, 鹽: , 白糖: , 薑片: 2塊
步驟
1把番茄切成小塊,準備兩片姜
![](/images/seq/55/550998.webp?1638149311)
2熱鍋放油,打入雞蛋,炒成粒狀。如下圖
![](/images/seq/55/550999.webp?1638149312)
3炒熟後,放進乾淨的碗里備用
![](/images/seq/55/551000.webp?1638149312)
4熱鍋放油,放入薑片爆一爆,後倒入番茄炒兩炒
![](/images/seq/55/551001.webp?1638149312)
5倒入涼水沒過番茄,然後蓋上蓋煮,
![](/images/seq/55/551002.webp?1638149312)
6煮成「番茄醬」後倒入雞蛋,在炒炒就可以了。
![](/images/seq/55/551003.webp?1638149312)
7完成
![](/images/seq/55/551004.webp?1638149312)
西紅柿: 3個, 雞蛋: 3個, 鹽: , 白糖: , 薑片: 2塊
1把番茄切成小塊,準備兩片姜
2熱鍋放油,打入雞蛋,炒成粒狀。如下圖
3炒熟後,放進乾淨的碗里備用
4熱鍋放油,放入薑片爆一爆,後倒入番茄炒兩炒
5倒入涼水沒過番茄,然後蓋上蓋煮,
6煮成「番茄醬」後倒入雞蛋,在炒炒就可以了。
7完成