簡介
對於女孩子來說，由於體制原因引起的氣血不足很常見，出現面色虛黃，眩暈心悸，閉經，月經不調等各種症狀。此時，一定不要亂吃藥物，以免導致內分泌失調。女人如花，若想花開的艷，需精心呵護，用心調理。當歸煮雞蛋，補血活血，調經止痛，適用於血滯氣型閉經。
原料
雞蛋 3隻, 當歸 9g
步驟
1雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘
2雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼
3用牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔
4將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋
5大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可
6盛出即可享用，吃雞蛋喝湯
小技巧
1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。 2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。 3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裡面的精華就被熬出來了。 4、食用方法：每日服2次，吃蛋，飲湯（若雞蛋吃不完，可以一次放1隻或者2隻，視自己胃口大小而定）。
