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原料
豬蹄: 700克, 香糟鹵: 1包, 泡椒: 1湯匙, 姜: 2片
步驟
1豬蹄冷水下鍋,加幾片姜,煮開。
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2撈出洗凈浮沫,放進電飯煲選擇煲湯模式,煲一個小時。也不要煲太久,豬蹄太爛了不好吃。
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3準備一盆冰水,把煲好的豬蹄放入浸泡。
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4冷卻後把豬蹄放入密封盒,加入香糟鹵,喜歡辣的加點泡椒。放入冰箱一兩天,就能拿出來吃啦!
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豬蹄: 700克, 香糟鹵: 1包, 泡椒: 1湯匙, 姜: 2片
1豬蹄冷水下鍋,加幾片姜,煮開。
2撈出洗凈浮沫,放進電飯煲選擇煲湯模式,煲一個小時。也不要煲太久,豬蹄太爛了不好吃。
3準備一盆冰水,把煲好的豬蹄放入浸泡。
4冷卻後把豬蹄放入密封盒,加入香糟鹵,喜歡辣的加點泡椒。放入冰箱一兩天,就能拿出來吃啦!