原料
紅豆: 100g， 水: 適量， 白糖: 50g， 奶油: 75ml， 牛奶: 40ml
步驟
1紅小豆提前一晚泡水
2把泡好的紅小豆加入適量水（我是剛好沒過紅豆一點點），放高壓鍋，選擇豆類，直至壓力解除，如果是電飯鍋的話不知道該煮多久，大家可以自己試試
3因為水少，基本上晾涼後就已經很稠了，用勺子碾壓一下，形成半豆半泥的狀態，這樣做冰棍的時候有嚼豆子的口感，我個人比較喜歡這種口感的。如果覺得水太多也可以自己再炒干一下。
4將奶油和白糖以及牛奶加入紅豆泥中，攪拌均勻，倒入模具，最後剩下的豆粒用勺子平均倒入模具中，凍6個小時左右就可以吃啦
小技巧
這個方子其實並不定量，也可以多做點紅豆泥留下做冰品或者紅豆湯或者麵包餡料什麼的，糖和牛奶以及奶油的量我也是自己隨便加的，剛好出來就是我愛的口味，大家可以根據自己喜好酌情增減，一起冰起來吧！
