原料
綠豆: 150克, 百合: 100克, 薏仁: 100克, 冰糖: 適量
步驟
1將百合、綠豆、薏仁提前分別清洗,並浸泡2-3小時
2將三種食材放入電飯煲,加清水至MAX檔水位線以下,調至煮粥檔即可。
3喜歡甜口味的,可以在出鍋前10分鐘按個人口味放入適量的冰糖來增加口感。
小技巧
1、炎炎夏日,向綠豆這類豆子就不需要向冬天一樣,提前一晚浸泡了,否則很可能會悲催的發覺第二天浸泡了一晚的綠豆已經發芽了,我第一次浸泡就是如此,然後又重新清洗了綠豆,重新再泡了2-3小時。 2、大夏天的,此湯水具有清熱解毒,生津止渴之功效,陰虛體質者可以適量飲用。