排骨: 2條, 土豆: 1個
1排骨洗凈去水,加醬油,薑絲,陽江豆鼓,雞精,少許鹽,腌30分鐘左右
2土豆削皮切大塊,墊於盤底,
3腌好的排骨撿出,加水澱粉。
4將排骨均勻碼在鋪好的土豆上,腌排骨的汁淋在排骨上面。
5入鍋蒸,大概30分鐘即可。