原料
豬小排: 400g, 醬油: 20ml, 蘋果醋: 20ml, 白糖: 30g, 芝麻: 少許
步驟
1把小排,白糖,醬油,蘋果醋,一一放入電鍋中,按下煮飯。電子鍋烹煮的時間,大約一小時。
2煮好了,電子鍋會有叫聲,提醒您做好了,不要不理它,燜太久,肉會老掉。所以電子鍋一叫,我們要及時,打開鍋蓋,妳會發現排骨,有一面沒有顏色,別緊張,趁著熱氣還在,把醬汁和排骨拌勻。
3倒出來,撒上芝麻,喜歡酸點,可以再淋點檸檬,完成排盤。
小技巧
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