豬肉(三層肉): 10元左右, 餛飩皮: 2元左右(2人份), 蔥,香菜: 香油,生抽,味精
1買回三層肉,切成小塊,打成肉末。(也可以在菜場叫攤主給打)
2打好後加入適量酒鹽腌制和調味
3開始包,旁邊放一碗水,餛飩皮粘不了時用
4按照12345。注意在3畫圈的地方沾水
5終於包完了。然後燒開一鍋水,水開了放入餛飩,等餛飩都浮起來時就熟了
6加入自己喜歡的調料就可以開吃啦。